簡(jiǎn)介:有觀點(diǎn)認(rèn)為
,歐洲開(kāi)始使用刀叉能推算到公元10世紀(jì)也就是拜占廷帝國(guó)時(shí)期,也有觀點(diǎn)認(rèn)為是15世紀(jì)
,西方歷史學(xué)家雷亞·坦納希爾說(shuō):叉子起先曾近東使用過(guò)多年,但只是作為廚房里用的器具,廣泛把叉子作為餐具是從10世紀(jì)的拜占庭帝國(guó)時(shí)期開(kāi)始的,這個(gè)時(shí)期拜占庭處于東西方文化交流的節(jié)點(diǎn)上,歐洲社會(huì)接受很多東方傳來(lái)的文化和發(fā)明,例如紙
、火藥等
,當(dāng)然也包括刀叉和筷子
,當(dāng)時(shí)英國(guó)教會(huì)反對(duì)用刀叉吃飯,認(rèn)為食物是上帝為造福人類(lèi)而恩賜的,不用手指接觸食物,是對(duì)上帝的傲慢無(wú)禮和侮辱
,中世紀(jì)德國(guó)的傳教士,更將叉子斥為魔鬼的奢侈品 ,說(shuō)如果上帝要我們用這種工具 ,他就不會(huì)給我們手指了
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